材料:酸豆角,鸭肾,肥猪肉,辣椒丝,姜丝,蒜,辣椒油,鸡精等。公仔箱論壇, s1 m4 N$ H, u# m% S, t' `1 ?
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做法:5 t. H$ ?8 a# v# b9 u$ ^) X
8 j8 t( A0 r4 X# Q" t( r5 J公仔箱論壇 1、 将鸭肾汆熟切片,肥猪肉切片。tvboxnow.com, e2 {4 J ^3 w5 C9 o
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4 ~$ C3 h" P2 g+ Y( @4 L2 t1 b 2、 酸豆角洗净,用温水浸泡片刻,切成粒。
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. e. t$ {# Z& g$ z& T 3、 起油锅,将肥肉炸出油,爆香姜、蒜、辣椒丝,下肾片翻炒。
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9 l: n. k2 m! Z% c z+ q. | 4、 下酸豆角粒,辣椒油,继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了,酸酸辣辣,开胃。tvb now,tvbnow,bttvb/ ` _4 ^' j* m
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