材料:酸豆角,鸭肾,肥猪肉,辣椒丝,姜丝,蒜,辣椒油,鸡精等。
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做法:tvboxnow.com# a0 _3 n. K# M
( O( h" D1 Q2 N6 @3 S公仔箱論壇 1、 将鸭肾汆熟切片,肥猪肉切片。
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3 Y' O. G/ [2 H& I3 ? 2、 酸豆角洗净,用温水浸泡片刻,切成粒。
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3、 起油锅,将肥肉炸出油,爆香姜、蒜、辣椒丝,下肾片翻炒。tvboxnow.com2 f' @4 R! x. B/ U' u" C
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7 ?( a. a: D B6 X 4、 下酸豆角粒,辣椒油,继续炒熟。* [3 L; r t( l# e
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了,酸酸辣辣,开胃。
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