材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：
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8 m1 l. P6 I: \; Q8 C) L5 V# ftvboxnow.com1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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* Q, h9 W% i0 O3 Z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。公仔箱論壇9 Z) i2 [0 S3 x) i5 ^* D# r8 y6 A
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6 m Z+ e, Q5 X3 f, m, [* d7 a3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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; \% G3 @5 i4 s0 G$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花tvboxnow.com; n; z0 Y. W ^2 q% h6 {, N
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8 Z6 f3 ^" s# Q. H; s/ Z公仔箱論壇5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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呵呵，终于大功告成了
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* y4 _" d! L7 J0 d( l8 @- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。! E8 Z& h' I- c/ J8 Z9 j3 c
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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