材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：tvboxnow.com) F7 z! r4 ~" X
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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& J) D$ F% U- [. j) E' T8 }" y2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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" W" k' i2 Z) ^/ P5 T0 Ctvboxnow.com3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用tvboxnow.com* Z0 N; S& [. t5 g
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5 D7 r5 G$ C+ @" j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 I. f- d0 ~/ L& O
4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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' f7 ` C+ {+ U$ i2 n0 I H0 V8 V# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
0 k d, G/ j7 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 h' v9 S, E- `
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呵呵，终于大功告成了tvb now,tvbnow,bttvb$ J: q" h0 `$ a* B% \. M# D$ S4 G2 R
- r6 V8 F. W4 c. z- H4 ?tvb now,tvbnow,bttvb在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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