材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）tvboxnow.com$ `- T0 q M, P
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作法：
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, k0 e+ Z! B- r. H1 k公仔箱論壇1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。; E% [! K4 I) e6 U$ O! I7 Z# O
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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2 q; X2 m: z* H* `: s' d* B# p0 h: I4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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# n/ R; z0 B) v9 n. G H公仔箱論壇4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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4 d3 V) n. [- m, ?) e' ~% X' \/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，终于大功告成了
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# ?" A3 Q' H+ h6 Q公仔箱論壇在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。' y" m3 \" z6 Z; T
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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