材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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8 L" @& l& E4 a. t! Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 H! r; F, s9 S
作法：
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- ]2 S6 W. e$ \2 p, D7 L( V" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用tvboxnow.com8 F0 k/ f) K$ y
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8 G, z4 k# K$ u6 h4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
1 T' s- Q; p5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ S+ {, x! L z) N4 h! _$ G
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。tvb now,tvbnow,bttvb2 R: s4 p6 }# x& V# k0 R7 C- v
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( a' o! M3 A4 S2 s1 G# A- qtvb now,tvbnow,bttvb呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。tvb now,tvbnow,bttvb2 e; E7 `% r6 \( ~, p
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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