材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）% `0 I0 _; N, `- J7 z4 ]/ y
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作法：
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4 p) t: s" x0 A: a% j7 t公仔箱論壇1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。公仔箱論壇# s$ M2 Y0 h+ |
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。+ O" U; p1 X6 [4 ?% v' N0 S) y" r
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2 c9 m. H* c7 ~5 [) c公仔箱論壇3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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$ @+ m% o& b( d4 j. M/ z% X5 s1 E4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G9 ?0 L2 I. ?2 v2 i
! _! j+ T" b1 j9 q5 Q- ~tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V! c+ Y F: R# U. ^! Z4 v0 S. h
* m4 u. ?+ m& S- o9 X5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。tvboxnow.com6 Q6 C0 E- n3 C* W5 J
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- p4 v* ^ W) C) W7 [/ A2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，终于大功告成了tvb now,tvbnow,bttvb5 G7 N0 v; ^2 l5 w4 Q7 R
! `4 P0 N/ g/ j9 g t" a7 [tvboxnow.com在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。4 u5 L X( o2 U( Z
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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