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( I8 g5 y, E# c$ b3 I0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 t9 b; W) m' u) F7 j奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 A8 y# Q4 {! H& _
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
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2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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0 k8 T" |5 j+ i; X, | z; Z& \公仔箱論壇3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。 X, v: ]7 x1 S7 e; _0 e7 r8 A9 v- H3 W, ^
; B! g/ E9 H' s9 y# F2 O& H4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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7 e& V% N( E6 V" n, [tvb now,tvbnow,bttvb5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。: U7 o7 V5 x9 U, T3 }. R. C
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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