材料：tvboxnow.com: k% R. n, H0 N4 P! b ?
低筋麵粉100g
6 _" C+ d: h5 D. Q6 D% u5 E( Itvboxnow.com可可粉25g- w- J$ R1 \1 A2 @! P \6 D
全蛋５隻
+ X# S# Z- k1 utvboxnow.com細砂糖125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% }* x2 D* j1 }
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做法：
8 c; s- P: U. i0 W( N5 m: r8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出tvboxnow.com' e. M( Y N2 ?) d! t/ K( W1 d
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
9 A, w7 e5 s" h* W' A6 G- L5 z3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. s4 `: Y6 [. `/ T, `
4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
}% E* K* b, x7 Q, `, Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。
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+ w0 B1 u; I8 E4 ?/ @ Z* E小貼士：2 v4 _3 U5 s k8 F
咖啡海綿蛋糕公仔箱論壇7 B$ ]/ R5 g- r/ K
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
5 z0 J, S9 ^) d# |+ ^& I2 R原味海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb5 N) v' }4 V1 h: a- |4 l" I- a
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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