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' l+ L# C# k; ^* t' S3 ^' ftvboxnow.com 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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" U3 ]/ Q- J: m) s8 Z6 K5 _2 Stvb now,tvbnow,bttvb 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。tvboxnow.com0 K3 s" t: E3 y- f- P# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% U3 G% K3 Z% ^3 _. Z7 C
材料:
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H: U3 [8 E+ g: z. dtvb now,tvbnow,bttvb 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' e6 i w' X- P8 j
# G/ ]' |2 L% G& |0 V醃牛肉調味料: ?/ v d% P: y# ?. I
3 p7 a# q0 R E$ @) [& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 ]1 M: w& V# v1 q
2 i9 w1 Z5 U# r/ ^# U做法:
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2 C' i6 z% P$ o' O/ R3 [轉自 etnet 經濟通 生活副刊tvb now,tvbnow,bttvb/ e, @9 }! n* ~0 R
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244 # X* Z( ~1 |5 c& K* V4 ~+ ~
I7 u. c! U7 etvb now,tvbnow,bttvb 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, \% y8 C# X% A. B! Z, A7 [& }
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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# E. _& c4 v* V$ stvboxnow.com 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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