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所需材料：
! d4 t" l( b* u2 b! i公仔箱論壇雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
& ^- R. P5 \9 l$ Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
% o( i N3 U6 R( _% u# D$ B/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com2 P6 q8 u1 c7 Z* |! f5 E, y, e
１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。
8 n; e2 W: ~7 J/ E Mtvboxnow.com２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。! Z1 }5 {7 h; R R* |+ }. U
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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