公仔箱論壇$ D, g( q! N7 G4 `1 s% q
" l, Z+ N( g1 J" vtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- W Y8 a" v1 Q2 j/ h
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 b# [' R4 G! z
9 a. v1 y6 m- D; c' ~* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨 1隻tvboxnow.com. @! H: P% E. y
 6 k* K0 M8 H2 p$ ~
滷包：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; W9 \% A" }# ^: p8 ~& r D) s
草果 1顆tvboxnow.com4 W+ f2 D: v" ~5 k% E: x
公仔箱論壇9 F: ^. D! i9 F9 W5 x2 Y. G7 r0 Z
八角 8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, c" H6 ]+ b% N; S0 ~
0 V9 m4 V0 c* z- g- Stvboxnow.com甘草 10公克
. R9 ^" D8 e" V' s C* y5 K Y) z1 V5 ]( H# p
陳皮 10公克9 Y+ `0 u+ Y6 v1 Q
5 k9 @6 l+ s8 W4 }, c$ H0 p
花椒 5公克公仔箱論壇9 S6 s$ S/ P! q3 x k
d- P% c" d7 v! P+ f/ `tvboxnow.com香葉 3公克8 _! R! k+ r0 E! g
: Y" x0 P. ^+ x; B【調 味 料】
1 ~3 D3 c$ l1 ]1 Ltvb now,tvbnow,bttvb$ p+ @$ y% C H* j- B6 O! G
水 1500㏄- P3 l0 Z6 Y& j' f! @
X- M' Y( c) Q0 F! A5 j2 _. \# Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 500㏄
. ^: h& w3 w4 ]4 Y: Y1 Z2 y1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 f q: u9 K E; ~/ y8 m8 {# mtvboxnow.com蔥 3根9 g4 H9 B, L. q& h b
7 e3 P8 `3 O7 y+ U& o* J公仔箱論壇薑 20公克公仔箱論壇6 {; O# q9 x1 a" I: r, Q) u
tvboxnow.com: z& u. N! u, h! G. l0 p' C7 O- K
冰糖 250公克7 r/ c( M* S6 _" s
5 i. m6 @9 _/ }
米酒100㏄1 E2 R. _2 G- S) F+ H* `' I
* l3 P0 m6 H( R: _& ?8 ttvboxnow.com
- d e- A' V3 g% U1 n公仔箱論壇【做 法】tvboxnow.com) Q, a/ ~- X3 X* A5 M6 \
% v P3 L; R! K( q. [5 d; Otvboxnow.com1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。% m ^1 i7 F3 E2 l
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
/ P* f+ l* I, v1 O) j. S. H9 i1 H. N3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
' {0 O; a+ T- D; i1 [+ g3 v( L' Stvboxnow.com4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。
* }: n$ K# u7 b! v2 q5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。tvboxnow.com( X0 x% K; q5 _8 l; G
|
發表於 2012-7-15 12:43 PM
| 
