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1 O/ Z/ W6 b8 f. |& I【材 料】
8 r/ C$ R O4 G. q; P8 X% b公仔箱論壇
* G0 c2 T2 v2 {7 Y1 r @" ftvboxnow.com鴨 1隻
) c0 D1 h/ P/ ? tvboxnow.com# q; O2 t0 ^, c% {2 }* x
滷包：
8 j* z& l5 N0 `* B7 K) U; W C- o- V公仔箱論壇草果 1顆0 o6 ]7 s! s- C4 ?% }7 u
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八角 8公克
/ M' F* S& c5 b$ V0 u! j) ?( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ B& O( R8 Z1 G/ m4 V/ C' m
甘草 10公克( l% X! O7 J5 ]) }( V! w9 b
, u- E/ Z; G% h B0 ttvb now,tvbnow,bttvb陳皮 10公克
J- b+ p( p; O1 e公仔箱論壇
) ]9 C1 v9 [: P公仔箱論壇花椒 5公克
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: A2 I- G9 A4 T, U( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 3公克tvboxnow.com( Z( L7 Q% R7 Z7 o- e! v' H) ^3 y
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【調 味 料】
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# A2 B6 M8 I% a4 O& J水 1500㏄, ~7 y8 b4 c; S8 Y* z, m
tvb now,tvbnow,bttvb' E, x+ b: x5 _ A) {! y% e3 H
醬油 500㏄
8 y' `; T2 j/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r0 K% C3 a4 Y
蔥 3根
3 O, P0 [9 o. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n) v6 W; Y, D& [2 P' l( W+ |tvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
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7 [) `/ j$ L, u& C" [tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 250公克$ k7 T" }1 ?; i1 \+ L* }1 W" M2 i5 Z
公仔箱論壇2 z7 \& A, S$ O
米酒100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# `$ `- _# k" y+ J
! N$ ]5 ?; g0 K1 u' m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, o s0 a3 a: b1 I/ E4 g
【做 法】
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- b k% t! }) W- o: C1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
- d/ d5 a3 M% r; O2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
( H) m+ J% h4 s8 z+ a% H" p公仔箱論壇3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
. _. x R; g& G. ^3 C公仔箱論壇4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。公仔箱論壇' a0 m/ l0 B8 z, \
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 ?0 ]8 V+ o0 B; m! w! u5 I
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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