[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克 公仔箱論壇+ [4 O8 Y( @+ f5 h
菠菜  150公克
  Z+ O: c$ {, e4 d# x4 I紅辣椒  1支
% O# N! a9 d. F. L$ N公仔箱論壇蒜末  10公克 9 y) v4 {3 {6 I/ B
薑末  10公克
* b: |% \% h  i) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" i( V  T# \# i/ k3 O: c: v: lA.沙茶醬  15公克 * K+ v. N' n/ Z: J+ B3 \" R2 H
B.酒  10㏄
( D+ |4 ]& A! p5 T) W4 E( o8 I$ O公仔箱論壇　醬油  9㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  b  y# |& V, n9 u3 m
　糖  5公克
# I5 S- I$ i' f: P0 htvb now,tvbnow,bttvb　辣豆瓣醬  5公克
: e/ F9 T0 f/ n) k【醃　料】
) H, V# G: A) P- N  [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb酒  少許
" X, u: e! k/ R胡椒  少許
. k- N3 U, u% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 , n; O, l5 u; n6 q
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 K3 V2 t% x! G7 i  I
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。公仔箱論壇- d: Z3 P9 N8 B7 g; B/ f' G; S- w

6 S' w! u3 h) p5 a) Qtvboxnow.com3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。公仔箱論壇+ }- _- c% w* D" v

4 p4 @& [: j; \% `; A2 d0 e4 e5 S4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。