羊薄肉片 200公克
' N) @ j8 \$ I, `菠菜 150公克
! S+ E" N1 O( A* x! o# K3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支 % b8 K ^' _! n* Y& o& x" \+ I
蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K, h" K6 [# h* k* G( K2 Z
薑末 10公克
; w1 N# l8 n/ V, E. Q公仔箱論壇【調味料】 ! {7 ]2 i- w) K
A.沙茶醬 15公克
+ V' j. j5 Q4 e; e# ]B.酒 10㏄ 6 q8 u- W, X7 U
醬油 9㏄
7 e; t* D) k% ^, V/ N' I2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 5公克 ; ^" i @& R& W3 m. P n- e# C
辣豆瓣醬 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ |0 F3 e: D5 _1 @
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; \0 t' z" p& H# e: f
酒 少許 公仔箱論壇) C9 K# u) r" ]3 ?) x9 J! u, O
胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ T. V3 Y3 p# Y& W
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ N& ~. V( p' y* F) z
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
2 L2 r& Z& P! `% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w; J7 J, z' T2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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, r# S0 H( w# e0 z! H公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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