材料：tvb now,tvbnow,bttvb" U, \0 u2 ^: K: Q
1 y0 v! `) J) ^" J' q d0 z公仔箱論壇大蝦 20 隻
: c1 n T. D8 ~tvb now,tvbnow,bttvb香茅 1 支tvb now,tvbnow,bttvb! s0 M- t/ T$ X/ _2 G' S
紅辣椒 2 隻
' m0 S6 K6 K' a& x- utvboxnow.com蒜片 適量
- `: h: l. ]0 h1 Htvb now,tvbnow,bttvb泰式雞醬 1/2 量杯 + I o M1 P* P( V6 m0 _
醃料：公仔箱論壇0 o8 `% F( I2 V
# J9 Z. l0 H4 \& q0 z" b
幼鹽 1.5 茶匙
8 \8 O& x. B( T# C( d# s5 o. k1 _黑胡椒 適量
6 P/ v* u. A" m6 P: U& `7 ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙
' f$ u9 R5 F& @" t, V# E2 @公仔箱論壇做法：+ b2 H( t' o0 t) [
8 b2 i; X+ W) J8 i5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a3 M% ? S5 u% {公仔箱論壇5 O1 H0 d- Q4 F2 O; v& b! o6 L: w
大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘tvboxnow.com/ ]8 ?2 s, B- X, h2 A4 J6 u, [$ h
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
& k: v" {( U2 ~ _/ g, {* gtvb now,tvbnow,bttvb中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份5 i- u7 p! ?! K9 [
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻- E6 s. o' [0 e: k0 r' T# D3 x8 c
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
| 
