材料：
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大蝦 20 隻
% A# }0 Z9 |( d9 x. L$ Q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1 支tvboxnow.com0 Q2 `9 R4 h" B3 n: g& G
紅辣椒 2 隻tvboxnow.com+ n0 R; L- d+ O. P
蒜片 適量
; |& a: ^5 Z" d( L# Btvboxnow.com泰式雞醬 1/2 量杯
) g- A% l& \% s9 A4 \- k! Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料：2 A+ d) h \; i$ W+ k
tvboxnow.com. ]2 _. G+ S v% P
幼鹽 1.5 茶匙- w" B2 h$ p$ C+ D; A5 p
黑胡椒 適量公仔箱論壇; L1 ?% r; |3 B, H
粟粉 2 茶匙
4 }' w- S8 J" h0 a' ptvboxnow.com做法：
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘tvboxnow.com+ D" X! y3 T4 S& o L2 z" b
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
' B. q% \$ f- A2 k0 A6 |tvboxnow.com中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份8 D3 F. L1 e+ M' p, ]
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻tvboxnow.com ~# b4 {- F0 [: U" r) P; m
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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