材料： # G; u+ Y) d& z1 p" D9 k# s
蠔豉 60克
) [+ w( ^( P3 @1 E% Z1 G' `生菜 1個
2 X4 V2 ?" n. ?" ?tvboxnow.com免治瘦肉 120克5 n7 J7 @$ H3 o
馬蹄 90克6 e2 _: I) y: K1 J6 t! h: s. P6 f
5 u5 P! k _9 ztvboxnow.com公仔箱論壇0 R' e7 V/ K0 I: u5 ?
. Q" k! G" M# L' g. Q: o. v醃料 :. \% s2 G/ {& {
生抽 1湯匙
# F9 i* ]' V. w6 i4 Q& B公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
% ~+ ^! R* l1 S( \ F紹興酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?0 j a& c2 O$ a
薑汁 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& I, C* ?/ W. Q! C
胡椒粉 少許
) K4 l- R, s3 Q1 W7 d公仔箱論壇麻油 少許tvboxnow.com0 H$ V# w/ S4 \) V; Z
公仔箱論壇3 K% |! L! U% p* y
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5 X$ T2 u* P" F2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
& O9 y# h' N4 P( J+ f. r c製法：
) g3 @( p& W* p% c+ S" ^# i8 d1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。tvboxnow.com% I5 A# I- M( B3 S5 \
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。) |; @. N, ~8 b. z+ E
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' E, `% A2 \$ I- n5 N5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
* P \1 B; h t/ ]# g: N1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
: s' V0 T+ j! d生粉 1茶匙tvboxnow.com7 y0 S: e0 u" v( I7 e
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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