材料：
0 n5 t+ e) l" @0 H1 D, J蠔豉 60克
% |+ ]2 z1 W' a5 d% J! @tvboxnow.com生菜 1個
' S9 h @# O# k2 m免治瘦肉 120克
5 m, K" { s3 ]* y' @公仔箱論壇馬蹄 90克
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& k1 b9 @. |6 O5 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料 :
/ V. s# j4 x9 K5 H: G; Ntvboxnow.com生抽 1湯匙
! N! h& X' W! e5 j6 U! F0 M1 c公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
& m" O: P5 @+ E, M' q+ v8 Z# ~. w ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1/2茶匙
/ B! C5 s7 L- I3 g公仔箱論壇薑汁 1/2茶匙5 r6 v# Q8 K+ \
胡椒粉 少許; T( C" Q" h2 N0 t
麻油 少許/ X7 Y0 J$ G5 B# B( Z+ Q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F1 X5 `/ l( {8 K% q
製法：
' Y L$ T5 V4 E1 G1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。7 ^$ ]8 V' N# y
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味：
i6 u' G' y6 b( \! P( O公仔箱論壇生抽 2茶匙
7 v- N. G- i8 ~6 V1 _4 q, z生粉 1茶匙
. S( o- g+ e* u: W$ z7 {- r. D清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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