[中式食譜] 羅漢雞翼

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！! _9 \% J6 U. e5 h
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材料：公仔箱論壇; E. _# O0 H6 }7 p

$ {, Z( W$ i/ u& g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒0 I1 _8 A5 a' k! O

" o, e; T+ H' h/ p" h8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇! E  m) f$ [6 H# ~4 Z+ z
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
# n  h( W9 l$ w2 Q# K& _0 D9 S1 ~tvboxnow.com2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
0 M0 y% U1 R, {& V7 r5 ^( v2 G公仔箱論壇3) 陳皮浸洗乾淨tvboxnow.com9 g9 _0 S  B4 f3 O5 B5 x
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
, [2 @: H4 f- y/ Z0 mtvboxnow.com5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。tvboxnow.com$ _4 l/ d- ?7 V7 w$ S6 A
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。公仔箱論壇: H1 W. ^1 Z. F" v. Z' \
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. K: [# E9 u( b2 P/ D6 N
8) 上碟，放涼即可進食。公仔箱論壇) b! V& \) D# ]( i& y

$ k3 [% w" D. C" R7 h: j5 ]tvboxnow.com雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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