[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！公仔箱論壇3 R  d2 M& Y% U: p1 o
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材料：tvboxnow.com/ T5 V" [: e5 J1 x

: W: u" R$ @' K# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
- ~' Q" I+ e: h; H% D9 G' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {7 ^) ?& D; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- U- g$ ?* Q1 O3 p- p. G; F7 S9 U! J1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。2 d% K) J8 L5 F: ]# Z2 ~* z) w/ K
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- s7 U% G( U1 r  c( Y0 u8 i! o
3) 陳皮浸洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb, R' s# A% K2 ]  j6 x
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
' X. V6 B7 L1 j! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。tvboxnow.com* n' z+ u0 M) X9 [+ ?% K5 B
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
) W+ ~4 c. W- k" l+ gtvb now,tvbnow,bttvb7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
( f* B6 a: N5 F( s6 T公仔箱論壇8) 上碟，放涼即可進食。  {& ]% q* r% n& [
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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