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' a- `+ x4 x- e1 l! i+ S ^tvb now,tvbnow,bttvb睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！) v9 _ e5 m: F
! I: \* |4 C; p1 a9 p5 l5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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' c, e9 t% _0 W9 @1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒
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; }: Q! p$ J$ o) W# F7 p做法：
1 I/ l1 T. W$ O) o$ Q2 v, u1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
5 X- @- F i( J" w8 i2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
: _. [% \5 F' M6 B) @tvboxnow.com3) 陳皮浸洗乾淨公仔箱論壇3 B6 ?4 \1 p* g! U: [3 N) i/ u* k
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。公仔箱論壇. e8 W% ^- j; V
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。tvboxnow.com: \' F) o5 j1 N" K
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。tvboxnow.com2 {8 f+ A" a# B+ m' H6 O
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。公仔箱論壇& E8 q" i3 Q! q7 u
8) 上碟，放涼即可進食。
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6 P- w8 w* \+ _5 C$ i雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！公仔箱論壇/ Y2 {) K& }4 @/ W5 Y) h6 f, I/ ^
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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