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日常生活中，無論是在家還是在外，大家都會選用白砂糖來烹調食物。因為很多人也很喜歡甜食，而且白砂糖能夠增加食物的色澤和口感。可是，白色的砂糖，卻是會傷害人體的可怕食物呢！公仔箱論壇$ b+ c( M/ M; e5 b% r' @) t0 F
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你有沒有聽過一句說話：「吃得太多甜的食物，你的骨頭會溶化！」？你現在應該會覺得很詫異吧？但是，這是千真萬確的！當我們攝取白糖過量時，我們體內的鈣質便會流失，因為白糖是精製而成的酸性的食品。正正是因為在精製的過程之中，原來的微生素及礦物等微量營養素流失，使砂糖變成酸性。公仔箱論壇0 W8 e$ B2 o- h9 V: O) w
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我們的人體，本來就是弱鹼性，當我們攝取了過量的酸性食物後，身體便需要礦物來中和酸度。這時候，身體內消耗最多的，便是鈣質了。為了供應身體的所需，你又知道身體會如何處理嗎？就是溶解骨骼和牙齒的鈣質來便用了！蛀牙，也是因為這個原因。
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) W0 l+ J1 M1 n; n7 J, e) o此外，攝取過多含糖甜的小食，會變得注意力下降、思考力減退、沒有耐性及易急燥等等的症狀。白砂糖不含維生素的成份，但是糖類在身體分解時卻會消耗維生素B1，一旦缺乏了維生素B也會出現疲勞、眼花、憂鬱、沒有耐性及記憶力減退的問題。
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一個人，每天所需攝取的糖分是20公克，一瓶500ml的碳酸飲料，已經擁有30公克的糖份了。所以，筆者在此建議大家減少飲用碳酸飲料，多喝水；在家中也減少使用白砂糖，以含天然礦物的良質糖類如黑糖及蜂蜜等取代。身體是自己的，如果自己也不好好照料身體，那還有什麼方法可以保護自己？2 \3 v8 r. A/ ^: N; U! e* K
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發表於 2012-7-18 03:02 AM
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發表於 2012-7-18 08:14 PM
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