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[西式食譜] 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜)

這個墨魚汁是用現成的包裝,不用調味,只須加入喜愛的海鮮便成,
4 X4 |2 h# Y) P  V, F9 Itvboxnow.com方便快捷,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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材料 (二人份):
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1 V2 W& n! {, a# ~1 y  X1 i% \. F* X墨魚汁醬包         1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# d  w+ F* [* g4 q
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調味:公仔箱論壇6 m$ s' I3 _  ?' `! [5 _, a+ l; o

+ m1 m# w3 F. U; L" j: m. _% Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉、鹽、酒及胡椒  少許tvboxnow.com9 P6 X+ z  j- m- {& s& O

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; Q6 H& a' ?6 ]  X  dtvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇; j& e2 Z0 M' M6 P9 ?  L% ^

3 W* }9 Q$ P8 {( H( {+ z1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽,
0 l+ B1 L0 a* ]1 _墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml

- e. G, ]) ^4 X3 n! Ktvboxnow.com2)雜錦海鮮解凍,以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)略醃5分鐘7 c! p" T: l0 Z" ]  m+ {8 ]
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3)淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒,加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,加入意粉再拌勻便成, 如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士:
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1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
2 m; v, k4 l, r  u- w6 G8 w公仔箱論壇2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃+ }7 n8 F6 b! e5 p+ O$ e$ D

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