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6 x( P+ [9 a, ~2 D) e材料：4 A, v5 j- Y& m: ?
半殼蠔 6隻
% W* F- Y- i; Y1 }: T& d公仔箱論壇蒜蓉 2茶匙
, C# c3 C0 k+ }, ?2 _ }tvboxnow.com牛油 1湯匙0 L, u6 `+ v& z( u6 R+ J
新鮮百里香 1湯匙公仔箱論壇( i# w( t* y- h5 u- V# Y2 N3 ]
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
; T* P1 |. @) |. ~) O公仔箱論壇製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減tvboxnow.com; H! Z i) H! y2 s. ]
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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