1 s. n2 I7 e. I2 z0 s" r
& X% z" c, X( j公仔箱論壇
, U8 a [2 h% q2 m9 xtvb now,tvbnow,bttvb 原材料：. h: b. g4 {, ^3 S7 c
平菇tvboxnow.com& I# _* z( P9 }% n/ m
调料：tvboxnow.com o% D; k' W, M4 c) X
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( {# S. y" t) n! X2 t1 E5 G
8 x% O# J0 X( a/ C& [9 b6 `- K {
4 t& C' v7 B# J) {: k! m* b7 p. }0 jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 s0 N' k$ l J+ y
 tvb now,tvbnow,bttvb$ v- {' f* P1 Q. j) e! n0 T+ Y' ~
+ F( ^5 n( @9 l& X8 G! w
- X, h& u8 O: ?% H( ]
" `/ E M, A& @. m/ x, S制作步骤：
P) M. D7 n# L0 z- p 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；( Y8 p; t' N+ Q, V" }% E7 I, g L
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
5 T( d) C0 r4 g( a3 C 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；公仔箱論壇6 D+ D5 g2 _5 f. t' E: A
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
| 
