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原材料：
9 T% C8 ~. J+ A4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 平菇tvb now,tvbnow,bttvb" W4 s' R2 V/ g* D
调料：
+ ?6 }4 G& d: D- W( x* n& h7 ytvb now,tvbnow,bttvb 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：
9 W$ H2 N) K1 \' F0 Y# p: ]8 _tvb now,tvbnow,bttvb 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
# X" \0 \% d7 ~# C( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；8 n) }. P. s" r8 g5 r/ \ e/ `
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；tvboxnow.com8 Z, l. I% p2 t( K: t0 q
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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