材料
$ n7 r) U; i+ v/ y" ?欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克公仔箱論壇. \. ]) A1 k3 i) e* V
9 v) W# V$ S% U& v( }8 f3 x: h+ M. ^3 A% V ]
做法tvboxnow.com; \- x3 Z$ o" R6 v
1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。
; F: P, S& z, A6 g6 N. p) ?
8 U2 \5 d2 T4 B6 k7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。
, t- K( b0 F4 [5 M! A2 V0 O9 P公仔箱論壇tvboxnow.com/ }5 g2 s M G$ O1 p
3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。
! I6 z, {! i) g% r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
* U. |/ F% m9 r. b: Y4 x. z+ dtvb now,tvbnow,bttvb4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。
4 b7 C' f, [; d7 e" c
9 r! f/ h7 v0 N; n2 P5 C
, h& w& R3 N4 I9 W) S- l3 i1 M) Y公仔箱論壇貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ E3 T! A) `: V5 Z
一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。8 Q! d9 u; O) C% T$ J
|
發表於 2012-7-19 08:09 AM
| 
