材料
8 I6 O, y* [6 ?; c9 Q' Y# H+ z公仔箱論壇欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克tvboxnow.com* r0 v+ X" J3 A$ B
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做法0 }$ o) j/ P" G! C/ h" u
1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。
1 ?5 W( Y: F5 g9 s" [5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 i& r0 o6 H6 z4 r3 |
2.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。公仔箱論壇: f" v0 s" W% V) z7 I
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3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B9 H7 [1 ^2 Y
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4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' | q$ P0 N8 d
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2 E8 i$ `4 C4 ]7 j; g8 jtvboxnow.com貼士：
- a) W3 J M7 B P @8 D一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。
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發表於 2012-7-19 08:09 AM
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