材料
" u# r6 _8 P+ ~) N公仔箱論壇生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) d) k5 k# a; t+ @7 m! V4 t
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" u O! ?- d2 A8 m$ S: g公仔箱論壇做法2 S! }7 W0 S5 u
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。tvboxnow.com1 H/ h2 r5 C; s; g% l5 p
& @, K1 c' t& s/ @0 o2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。公仔箱論壇3 a6 ], ?2 Q' z0 m
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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) I, _" k7 E+ Y7 a7 j0 C2 X2 d公仔箱論壇4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。公仔箱論壇* H3 G+ w% m7 [7 ?/ i. u$ u; G
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。5 J0 G& [+ j# x; V
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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