材料1 D4 \. F& t( Z7 ?
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ Q" T/ H! A3 B2 g+ v
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做法
$ L5 j. D s1 g4 rtvb now,tvbnow,bttvb1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 ?0 L+ O' z( t
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。公仔箱論壇$ V; b5 b# I. T9 G) E
$ A# s5 b" `3 k# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。公仔箱論壇, f6 h* M0 j$ b: y
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1 h8 w$ J: `6 @. O0 ?& z貼士：
- a1 ^) Z; D" |7 _ y* n葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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