材料
4 {' l% m* {! W% l4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克tvboxnow.com% t1 V& |0 b* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, v0 F! `- S e( Y3 ^& h
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做法公仔箱論壇: a+ \% w. L! |/ {! b0 i9 \; C3 S
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。! O0 p' U& J& ?$ j) u
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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9 q6 F% [2 q* utvb now,tvbnow,bttvb5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K& y+ k0 M i+ o; }
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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