材料
+ z$ E2 } o2 S6 t. J葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克- ^& H8 R) F$ V; s4 [/ c
; N" b3 p$ J1 Q5 R公仔箱論壇" o/ p. D1 t5 y$ u3 K6 _
做法
+ x# w ~" q" L; b4 etvboxnow.com1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。! |7 W1 b/ w" O4 d6 L; ]* S
* o% a2 K9 R, b" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! f: ]: _+ O- s2 Y6 f3 v' C; R
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。4 X* N: @7 a( f7 I7 d% g: l2 \
5 B! c7 I V8 z- A7 ?公仔箱論壇4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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& V. l3 W9 V6 h7 X9 B貼士：
' h9 m6 p' ~8 s+ F公仔箱論壇葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。: p0 r6 t5 |: C% U, x) x2 [" |
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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