材料公仔箱論壇! L' u; k/ n+ _
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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做法
( ]% y- g0 H5 N" b8 e5 H; N% Z公仔箱論壇1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb# y) w; Y$ D5 U- A" S8 }
( U: l% `- T+ `# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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/ G( H; w7 v0 t4 H# @6 B- |4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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貼士：
& d; z8 f) S) z+ n- V+ {; v9 I徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。, Y: Z8 ?* ]0 Z, z
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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