材料
& ?1 Y6 f& b' H3 j公仔箱論壇青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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0 [# ^; y: {2 o( Dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 t; ]: F/ ^9 ]. d- @
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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5 f# D* h& W3 `; T2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 _( J- z( o, ^1 m- P
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徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。- e b+ h2 Z& n+ x6 ~
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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