見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 * C$ i \. m8 [5 j
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ tvb now,tvbnow,bttvb6 F) a4 s% m. g
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。公仔箱論壇/ F2 p; N+ u* v. K% N
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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材料(4人份量):tvb now,tvbnow,bttvb. s' R) j' t* F+ j
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 L$ n" p( A( }5 d% o4 v
7 C7 q, x ~9 {# D" h# J+ ? 熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許9 ~1 P& ?, M( ~+ u7 W
, N! q9 O( w) B \% l* v6 V做法:
3 v7 r2 f9 e6 n3 A9 q- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 j! F9 t( m. z8 u: r' o8 G
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& t/ ?" L& _) @4 Y4 w; @! v0 b 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。tvboxnow.com% o$ b2 H1 f, {' V, Y" b
* h% K. l" P1 U 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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