[中式食譜] 七味滷蛋

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 _# q; g6 a* w0 D- @) d4 U
雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量: d& g6 E* t/ P* y+ s$ {9 b$ F+ h

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* G4 f) a. r5 @5 {" f( L
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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/ {% Z3 s2 V7 q. ]tvboxnow.com2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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2 W; ?" O: S( n; k4 h+ i3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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貼士：9 z6 F- b6 T: C! S3 A& `% q4 W
滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。tvboxnow.com! @/ h3 t( c7 Z8 G

Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？