[中式食譜] 七味滷蛋

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材料：
$ L, {/ r7 D% y9 S公仔箱論壇雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量- Z* `6 p: j. m/ w0 ^/ F" ~* @
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6 i! r$ i" H# h  g4 Utvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇1 V) ^2 R) t4 s& M) w
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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, c: t0 T/ t% W' m5 X2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。* F7 R! d5 g) {# O& \" J$ [5 b

% ~1 N$ I/ E6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y3 o+ M1 I$ Htvb now,tvbnow,bttvb貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 C, D; `7 c. T' u, K
滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？