材料：
! Q4 v: U+ P. P8 l# E7 `( Z( E雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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1 t7 V! S6 N. ]; i8 A$ a做法：) z: L+ Y" `( o$ N( x( H
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。公仔箱論壇4 N! Z# ?0 ~4 E- q# i: X
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。tvboxnow.com; B5 K, D1 A8 P* t$ x, R
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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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