材料：
$ [* W& P% q5 dtvboxnow.com雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量tvboxnow.com8 O( U+ ? ?! B! p" z
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0 h7 X1 W) l6 B3 N做法：公仔箱論壇0 P8 O9 U3 d8 T0 W2 I* P' e$ U
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。tvb now,tvbnow,bttvb0 u1 C% j$ } P5 v y& `- P% ^
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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! \ s% q) O6 ^5 c. k7 ], H$ `tvboxnow.com3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。3 i$ Q" {1 g- ]3 _
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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