材料：公仔箱論壇6 d: H; {0 i+ X4 I% [# o) n
雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量tvboxnow.com3 G' I: _% C" C3 [. q
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& l$ l$ V+ ~/ Q5 T1 p/ Q9 U2 v做法：3 c1 e# W9 [# H% o0 P
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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$ C% C4 R% d/ d- t; Qtvb now,tvbnow,bttvb2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。* B! [# F" I; T! j$ }
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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- e5 S. N7 {* b4 v5 I& E貼士：
$ U3 c( K1 f, `% J' V2 ]' Utvboxnow.com滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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