預防痛風發作要避免的食物
9 z- j# R& ~0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。tvb now,tvbnow,bttvb1 I. x: b" i, e# D1 e4 {6 c$ n! V
* z. N& v" D2 a5 ]1 p; {% z; Y
痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。
) |- ~/ `& f3 p2 Z公仔箱論壇 tvboxnow.com, Q) `" H& d% E& [9 d
通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。
/ Z0 \3 W- E5 U m2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e& j( t/ T. Z- i% p# g+ p 普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。tvb now,tvbnow,bttvb' G& z3 J% x1 B: i
tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 Z+ N5 [' ]( p! s* B
有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。
8 v* U( U! G ftvboxnow.com
' R' J; Y6 E9 h: f) }( i' Z& Qtvb now,tvbnow,bttvb 科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。
3 }& p& y: H, ^* ?公仔箱論壇
" M/ H, J2 S) t! Z" n% N* C3 ? 研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。tvboxnow.com& {5 L" x! }; ~2 L ^2 A
% M/ p5 ?0 a7 W& l+ y9 o) @3 E- B9 D
避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。公仔箱論壇- M7 D, ~) o- _; {# k
5 f' [& D% u$ C# ]
這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。
& E7 E/ Z; m5 K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ _1 |/ b/ g& t1 K6 ^
出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb* }! ~2 ^% R7 g$ N7 K: D1 J* R" e8 @
作者: Cari Nierenberg
! J. h" `9 |- |tvb now,tvbnow,bttvb審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
| 
