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【材 料】tvboxnow.com$ U. s( n" I) v% I
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豬血湯 600公克) `% f' \$ W: g* w: J
+ F8 m" U- t% b6 n B- D2 o" G6 j% n韭菜 40公克0 a. k, g' H& g% }6 g
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酸菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 l4 z _* B- B1 }6 K8 I- M
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高湯 700ＣＣ公仔箱論壇( T0 ~8 B* p1 v) h
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油蔥酥 適量
, Z' [" S7 Q& Y+ _0 Y* b/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: i& K- z' `; A* s+ j: Y6 M' D1 b
沙茶醬 少許
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9 g6 x7 Q, B0 F9 I/ ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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' ]( [1 h2 \2 U6 z鹽 1/4小匙
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! V# l1 C! r6 L1 ]- m ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙
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! j$ [- |# c% @& d4 F4 D) S! @tvboxnow.com冰糖 少許公仔箱論壇! W3 D P. x0 n2 H) H
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【做 法】
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( U/ l: ?( s Y2 }' R7 c- y1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
* f0 T7 I8 e6 ?$ s: n! `( S gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。0 L% o: g+ { p' G
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
3 `; d; q6 t! V9 C- q; V, I4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。 |
發表於 2012-7-21 10:53 PM
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