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【材 料】
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# n, D* z7 H6 }8 r8 Vtvboxnow.comA.五花肉 600公克
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5 a4 ]+ q$ `' P7 i- ? [+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮5公克3 M% [( P# Z2 l7 Y
( H; |( K" u4 R' o. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 700㏄
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滷筍絲 適量+ R/ @; r4 w6 ^% H% F
公仔箱論壇. h/ r7 V, w1 I, E% S
B.青蔥 1枝
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薑片 3片
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P6 ]. `$ n1 i& O* K; ^% K蒜頭 6顆
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【調 味 料】
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醬油 100㏄tvboxnow.com* W; `1 ^) d d0 U5 \/ ^3 C
7 e [& H* B4 K/ R公仔箱論壇醬油膏 1大匙3 Q& m3 E( ?# b/ y5 n
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冰糖 1大匙) g8 L$ x: S) k& f! {7 z' D
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米酒 2大匙
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五香粉 少許: T0 l/ C) w% g
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8 _. f3 Y2 {5 r5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 |: D/ s+ C5 z N
\9 ^+ H r/ U/ F# u- x公仔箱論壇1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
& D2 m S* [* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
e6 O: \% m6 S l% y$ w公仔箱論壇3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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