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W; l, U v" T9 G6 |公仔箱論壇【做 法】
1 V1 j) }/ G( N$ q$ D公仔箱論壇 1 {! T; Z) {+ \$ N" B+ F0 ]
1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
+ r: r& S1 {& k! O3 Z2 O2 t. A, p2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。tvboxnow.com& l3 `# u3 A* M) t) O* D/ v
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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