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鴨血 300公克
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鹹菜 100公克5 E/ I' [ w3 i/ \" r& ` Q
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蒜仁 2粒
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辣椒 1條
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6 E7 n O9 p ~ Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K' ?* R/ O. a" Q ]
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蔥香沙茶醬 2大匙
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5 X) m0 z6 i* N" v5 O+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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細砂糖 1小匙! S, f! g% x' U( C
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蠔油 1大匙
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2 W% x) D/ i8 K4 ]4 ?公仔箱論壇白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, U' }: A* Y* Z# R& i
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鹽 少許
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$ U+ h2 E/ G# H" u4 F1 f' w$ R公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 m( x; Y' @4 X

, Z0 m, ^8 y+ Z/ s6 x; A+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨血洗淨後再切成大片狀;鹹菜泡水去鹹度後,切絲狀;蒜仁切片;辣椒切片,備用。1 [9 W% @+ }. ^1 I0 J6 z
2.起一個平底鍋,加入一匙沙拉油,加入作法2的所有材料以中火爆香,再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。% B, w* W- O3 ^% D* v: a1 S' z4 Z
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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