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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; g v( w2 I0 U
茶香滷包
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豬耳朵
/ a, O' n; O- h8 q1附
+ }7 V" i, d, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：- w. A5 Z6 I/ E; d9 v+ L8 p% [
鹽
! D- @3 o* j% E- E1大匙" I; G% ?. m! ~& n' a3 M8 N) i# B
糖
6 k1 @9 C: r, x0 x1 I1匙
/ Z) `* T& e+ f2 O7 |# {公仔箱論壇酒
1 O5 C7 Z, R' h9 O9 {公仔箱論壇30㏄
" i9 F; j5 x+ I4 E$ }tvb now,tvbnow,bttvb燻料： tvb now,tvbnow,bttvb9 q& K7 s& C. o) n" S) N! U7 K" i
麵粉 公仔箱論壇 M: f8 l# `4 f2 E
1碗
0 G7 s, d6 i2 u" j6 atvb now,tvbnow,bttvb茶葉
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糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p" @& A9 s5 t( x" _1 d# V6 W
1匙
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5 p4 _# U4 S# d1 w8 z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
9 S; E$ ?9 x: \. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。0 r: g! f, a/ b3 A4 u" O
0 p B. ?( U& `/ K e3 c( s0 j etvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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& \" h T, ~7 m5 w# p& A- J* C3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。 |
發表於 2007-12-6 10:31 AM
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