[中式食譜] 茶香豬耳朵

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$ N" ?# f5 J( H, b. F" B材料：
( t( R1 I/ f0 l茶香滷包         tvboxnow.com& P1 n! j$ \; j7 u. H' k/ Z
1個tvboxnow.com# F/ `. i. C- t8 B. D0 z
豬耳朵         
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2 y+ O2 c/ e3 N8 p- e3 W公仔箱論壇調味料：
/ Q; b+ B+ J8 l0 n+ J5 _5 w4 q鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. x# b! l& O+ i
1大匙! r: c4 D6 G2 u+ Z* \  i
糖         ) M! j$ H# }, b. y1 i$ `! |0 [
1匙tvboxnow.com" B8 j1 [6 h% j4 Z; c
酒         
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燻料：           公仔箱論壇" Y, g3 R5 @0 w  ?
麵粉         公仔箱論壇( l/ M6 A  ^% A8 C1 L
1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ b7 a/ m; j6 ~7 s& c) Y( {
茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L5 u! b1 W3 q
1匙
! e: w" y! E" O7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         tvboxnow.com0 l' K9 w$ V3 m% h) r2 a
1匙
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4 }$ }3 ~! u5 W; i9 }$ H作法：
- D$ K  y2 e) m5 k+ V" Htvboxnow.com1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ Y) f6 R& h) z: ^+ {
         
+ A8 M, ?: l+ `; R公仔箱論壇2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 f5 X# I$ O3 k* m! D! U! _. T' b
         
# z, z, [. [' a# g公仔箱論壇3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。