羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。tvb now,tvbnow,bttvb' @0 W; e3 T" Y+ F' X
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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$ k4 f7 I% l% I2 B5 S- u9 qtvboxnow.com羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 tvboxnow.com$ r' @( E" m2 C) s$ o- T
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，公仔箱論壇, H4 [+ w3 |2 p4 _
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
4 ]0 y3 q' }$ R+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，公仔箱論壇) y- g4 [$ S! i8 }. Q
可說是日常最佳的飲食良品。
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3 {9 e1 j8 _0 f# m0 e: y/ z/ A2 Ytvboxnow.com[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
* S5 S+ _' _6 l9 L- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
; D* i1 E2 r8 b W3 v/ b+ r- ]+ h 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
# T& C( n F+ T* {* s公仔箱論壇 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
; q9 M+ C7 P) K& R' p1 x0 \tvboxnow.com 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
' Z+ |3 c$ g" }( V$ O7 e( e( q+ | 薑洗淨，待用。 tvboxnow.com$ \! V5 G' B+ U
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
$ j7 \7 ^& E. M- ~6 V! c% ?. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
' O0 X- A2 c; I* i& gtvboxnow.com 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
5 |+ b) O" E X* L& J8 Vtvboxnow.com 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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