材料:
- ^& ^5 a5 N% P5 ?3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 馬鈴薯 蛋白 碗公 鹽 油 油鍋 刀 , S% D# P2 u |! |+ w% S4 P) F
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" [: A2 k4 T$ R6 a" |7 L公仔箱論壇 1. 先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)tvboxnow.com1 n$ {2 K( W, t6 `
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2. 再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣
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3. 然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)
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) C3 R* M& ~) g4 N2 i$ n公仔箱論壇 4. 然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡 蛋黃不要)公仔箱論壇/ h! k% o9 Z' d2 k7 j( t
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5. 再來再加一些的鹽
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6. 準備熱油 等油熱好了把薯條到進去(用中小火)5 l! |# K- ]$ `2 d
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7. 慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器
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: P# _$ i! W6 B$ [ 8. 再灑一些鹽 就完成了
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注意事項: 油很熱的時候 請勿跟水接觸 以免被油噴傷 |
發表於 2007-12-6 11:12 AM
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