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這也是個享用順化美食的好去處，而且每晚都有現場音樂演出，是很受歡迎的餐廳。餐點包括各種順化的餅類，例如Bahn Nam Bahn Loc Bahn Beo……這些所謂的餅 (Bahn) 都是以米粉蝦米或豬肉末等內餡，包在荷葉或蕉葉上蒸熟的食品，類似中式食品裡的粿。而陶鍋魚 (Ca Kho To) 也是順化名菜之一，以順化著名的魚露和辣椒、椰汁等長時間燉煮而成，味偏鹹但很有層次，並帶了魚的鮮味，十分好吃。烤牛內 (Bo Nuong La Lot) 更是令人回味不已的一道菜：將魚露和蔥、咖哩等香料醃過的碎牛肉，包上野芭蕉葉 ( La Lot) 以炭火燒烤，野芭蕉葉的特殊香氣，吃起來齒頰留香。烤豬肉春卷 ( Nem Lui) 也是順化常見的一道菜，類似沙嗲，以碎豬肉和蝦混合成漿狀，用炭火烤過後包上生春卷皮和薄荷葉，沾上花生醬食用。
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# `2 B$ ?, {. {; M- i9 l1 I) F地址: 27 Chu Van An
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交通: 火車站在市區西南方，Le Loi街上。順化距河內688公里，快車需14小時，每天有2班夜車從河內出發，搭夜車可省旅館錢和時間；順化距峴港103公里，胡志明市1027公里。大部分的Open Tour巴士都會停順化，巴士站在市區東南方的Hung Vuong 街上。從河內到順化約9美元，需時17小時。若搭巴士還可接到會安，票價約3美元。
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發表於 2012-7-22 01:30 PM
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