材料
8 h( K' M5 B7 W. N& S7 j公仔箱論壇長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量0 _. U9 p& v9 S7 x9 z
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做法. D3 e! l7 _5 k) @. t4 W1 n
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。
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: L" H: ], w5 z5 i8 f2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb! D4 e! U7 J+ f9 y
. ?$ ^! h; k- v' d, e( B9 _( btvboxnow.com3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( ?% J3 g1 m/ h& Y4 _- ~
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4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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