材料
$ |8 Z" O( g- g! f7 \% y: R長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量
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1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. ]3 d) d7 S# p; W
7 k" G6 K. H: @) u2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。
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~: X7 f' n1 G" H5 @- z公仔箱論壇3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
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& E# [7 s8 P/ G2 f. A7 @$ L0 O# H5 f* d公仔箱論壇4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。tvboxnow.com$ M1 J j; C, M& M! H/ C4 W0 {# K
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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