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材料（二人份）：公仔箱論壇7 N/ ^2 y( c& Z2 H/ Y- ~7 e! `2 M
. c' Y. C& m% p, r; P) q% G2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
7 u7 F/ L/ ]1 {7 V+ `6 V0 y公仔箱論壇2條
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調味：
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! p5 f, @0 I, O( [; J- 砵酒公仔箱論壇9 v8 C9 X' H8 N: w
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒, n$ H: g, U) ]
2 d5 D: C+ b+ X. S+ K5 u* stvb now,tvbnow,bttvb小許
- L* b6 }9 F; ]4 Etvboxnow.com
. w: _# i# m- m. M# g2 W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 P+ y( Z( V
製法：
# o7 u/ p. t# F$ G公仔箱論壇1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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" G' E8 `. d3 }/ g5 o' E公仔箱論壇2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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, f2 S- J5 U6 [- O# u, g, L5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成公仔箱論壇% t: p; H* J# X/ J) H( Y) m: P& O
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) U: b7 |5 H# h g* J2 Q2 u1 ztvboxnow.com小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb' u1 h% X8 d+ r# f3 @7 F
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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