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y- Y; ]. n5 b8 ]3 htvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 G5 P! _! ~8 y0 Z7 D, c6 q% S
, ~0 A6 F E2 Z2 ~% r3 ?- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
6 h1 H. T2 B! s8 k8 @8 ?tvboxnow.com2條
公仔箱論壇7 W, X8 M8 `3 |; E5 X+ S1 A& y
調味：
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, {9 ^8 ^. k; W7 {" ^0 Stvboxnow.com- 砵酒
: q8 i8 k; @; W: G$ M9 R* a公仔箱論壇4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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小許
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製法：# @ U; N, Z" B4 K. v
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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. P" C, y7 X% \; s/ z; J7 `( b" ]" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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: J1 }0 ~( V7 U% m) h6 i7 T" |& l4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 Q/ C* q% ^# a; ^. Q4 ?' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N4 _' l7 F5 E5 F/ T+ _" X
5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
" U! a3 n6 ~+ ~; t- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 I0 H) y$ [% X( V
0 a$ Z" f$ \2 W) M- t; F2 \小貼士：
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: k9 P7 N8 m" r9 s% l" T$ W: b2 U& v- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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