材料:
S: Q% y+ o$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
L7 P6 _) k* b0 f- y& L白菜 葱 韩式辣椒酱 公仔箱論壇5 L9 ], X' q' w2 C" F
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 tvboxnow.com. s [0 w0 i9 Z& M* m) [
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
/ J. p4 S/ U; h+ d, [ P我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 5 l" c. \3 t. P |# T6 X
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 tvb now,tvbnow,bttvb0 f; j7 J8 ^, O- K
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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6 F+ W. A- c. ?5 h' rtvb now,tvbnow,bttvb再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
G0 w4 G# H# @/ `所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
* c3 m7 e5 z5 E, L因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
0 E0 W, Q& v+ X7 F/ K8 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% A, p: l3 d0 C9 r/ J7 ?
继续煮到滚
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接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 公仔箱論壇$ y# P2 q) p( p5 [
2 L; R1 r2 k) X v公仔箱論壇最后加上葱段翻炒均匀起锅
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4 s$ A) i% q/ {韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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: K7 f+ x* Z/ O+ R- h# o公仔箱論壇韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
+ R0 D$ ^6 B+ b- u大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 . Q' c6 m7 p! R) C
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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