材料:
9 l+ d. F' S3 n' h0 {年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
4 K/ v0 [; ]$ [# I白菜 葱 韩式辣椒酱
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. I$ f% U7 S5 v7 P" i7 p% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 tvb now,tvbnow,bttvb- B5 l! j/ ]7 X
" {2 W5 U' q j9 Ktvboxnow.com一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
) u- ^. v n" f8 btvb now,tvbnow,bttvb我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 7 Z- {3 S* }% [8 q2 e7 z8 I8 L
6 p# [3 q- y4 F2 B- s1 K洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 $ @; m' @, Z* L* [5 l" {
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
4 Z4 e3 T& B" m' M) Z1 w: w" h! s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' |$ ~( k& s8 k! T; M$ p0 n5 r
再把甜不辣、白菜一起放进锅中 tvboxnow.com0 e0 e3 j/ z3 A3 N6 y% }) ^, Q
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 tvboxnow.com+ ]# y! k8 L8 }( L4 M
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
/ ?5 D! C( a1 S& Z; Y1 ^2 v% R因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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1 w" d1 G6 Q/ T- J$ H$ ~7 rtvboxnow.com继续煮到滚
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接著放入年糕
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- q4 l6 a2 u* v; v' r6 y( Q3 V一直煮到汤汁收乾浓稠为止 ' U* \' n& @2 P9 e+ K
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 7 H* E* |& Y: m9 ^6 h, \
! S& L, R+ E6 B! H, atvb now,tvbnow,bttvb韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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5 r* ]/ T! f: q公仔箱論壇如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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0 j* c/ x' ]) U. w( P8 B公仔箱論壇韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 tvb now,tvbnow,bttvb# |9 }) W0 A* j @' v' g. F% |
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
& `/ {' p" k( S2 X0 U" G是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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