材料: ; N" [+ e; C' F
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
1 ~" e' r$ f7 l1 _' U2 g+ x白菜 葱 韩式辣椒酱 1 ^: W) Y$ I, F: _, W) d
公仔箱論壇2 k- e1 J, b8 g# Y) t# u
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
6 C2 ^$ P$ a6 g1 ~公仔箱論壇6 U; n, ^( X- c6 g+ K, Y( t
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
% V6 k$ V# H# O. V \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 tvb now,tvbnow,bttvb0 r- A. d# T# w& c1 X
H" U0 k0 ]. k) U& j; b4 Q洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
( k7 b' M g) V3 ^" u# ~ f/ O我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) * A; ~: H3 m- Y% Y6 e7 _
公仔箱論壇6 Z# J6 h0 W7 d* g
再把甜不辣、白菜一起放进锅中 tvb now,tvbnow,bttvb3 G H2 M. m# P9 G; L3 a4 R/ s
# }! @: ?1 {$ r2 c$ L9 N8 a6 W9 F煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
, Q3 N! @; B6 W, [' z% t2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
1 _$ o7 F6 B$ A3 a7 E# ]因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
2 ?8 f' ?1 Y2 P! m* e& _ J6 O# T6 i pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B; J |# _$ ?2 N$ W. F ]2 w$ M继续煮到滚 # J* \% l0 N7 @! O* S, n
* v, ?4 i1 m/ y# Q; G
接著放入年糕
9 F2 X7 o: x; H; G公仔箱論壇公仔箱論壇' x+ X1 \7 \+ P2 ^! D/ v) K4 ?% e( q
一直煮到汤汁收乾浓稠为止
4 b" r& E. V' y9 I" P* {3 c公仔箱論壇
8 |$ ?( q7 b' v0 J( w: R3 `+ w) Stvboxnow.com最后加上葱段翻炒均匀起锅 tvboxnow.com; ^" ]6 i$ Q' K' v
% s$ [* M v7 h# F韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb/ d+ Q) L& L# v# D3 s
. j4 B7 R) n# o1 I& w ^如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 tvb now,tvbnow,bttvb% t3 H- \1 {" }. r' V! `
' {. r/ l; B6 g% {1 j M0 q
韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
; _& D4 d8 _3 o: X+ r3 m/ C! @大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
) u: v5 G" M' j* w4 D/ Otvb now,tvbnow,bttvb是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
| 
