[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

) \& u  e: Q0 j7 D- `1 b2 o2 {! h/ S製法：tvboxnow.com, M2 m2 q; a' d. e0 l
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻公仔箱論壇; P) W$ h, t) u- Q
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上% K* j6 K; N) s# c
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
1 o! D" N/ l. u: e) g# o" W4)  再灑上香草及芝士
5 }4 u3 ]( `7 a% t5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
3 \! s( @% b1 q6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍tvboxnow.com9 `; r5 Y; S( |" r
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本