[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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• 法國白春雞一隻
• 蘆筍一盒

1 M: g& t1 T  T7 w$ V' Stvb now,tvbnow,bttvb調味：5 P& N) j3 W3 k6 H: |5 m

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• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 3條
• 新鮮迷迭香- N1 @/ s+ R: t6 o; n8 U; Q
  （Rosemary) 3條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 檸檬汁少許
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

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" \, [4 P2 M. W) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇6 B. ?5 J) p: A0 d% n4 d

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• 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部
  ( y2 J3 Z/ s+ [$ \8 ]5 t1 r- N9 R調味 塗勻春雞，放10分鐘
• 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
• 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（" {$ v, V/ ?! H( z
  雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
• 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口

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沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩tvb now,tvbnow,bttvb5 R, R  K; n6 U3 d- z% w

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