8 q; W" W$ o. [0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvboxnow.com. p# O8 \3 V( [- v: V4 y8 b/ ?
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- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香tvboxnow.com& ^5 ~( k7 y1 _9 y8 S/ E0 ~2 P
（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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製法：
! K& p5 k C1 X/ ^1 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" m: p2 c w4 F6 h
- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部5 U7 t% O: K' r2 S! q: s! |
調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
1 d. J' p \, K; a雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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+ C9 b/ {& S5 R- d6 I公仔箱論壇小貼士：
% f0 u7 V& B% p1 X& @' _沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
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3 j% J: ~ \" A. C2 t1 ?tvb now,tvbnow,bttvb用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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