[西式食譜] 百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜）

soforlee

tvboxnow.com: a# _0 p! o1 {8 y" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( I" x$ C6 v. i$ L
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 n0 @; t2 G$ q' a2 z

' n& E8 _- `  j  d; ?, W公仔箱論壇
; x" D* W* q8 r5 V% F

• 羊架(9條骨)
• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 5條
• 新鮮迷迭香 （Rosemary) 5條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

  }- x9 I* g4 r5 C6 ^
6 t1 Q$ h) w3 h/ F7 b6 b0 V7 W9 H! @+ f& D

; d5 f0 O! `  D# C$ b1 @tvboxnow.com
6 s# s* u6 h9 T( p0 Y: _$ n公仔箱論壇製法：
2 Z5 z" n, d' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C: Q) h  B1 B2 c( E公仔箱論壇公仔箱論壇( d( ]7 ~: Q/ [5 Q7 f) J( I8 G

• 羊架洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部材料塗勻羊架，放10分鐘
• 預熱焗爐200度
• 以200度焗10分鐘（先焗有肥膏那一面），反轉再焗10分鐘，再轉回肥膏那面焗10分鐘，這大概是6成熟，如果喜歡比較熟的話可再焗5-10分鐘

4 O' N; O% i( G& ytvboxnow.com: P% O; `9 h5 D* Z/ D' j6 |
小貼士：
) f4 i6 T: E- |: b2 V: ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 _" T) q& V/ E3 `

• 如喜歡香草味濃的人，可把百里香，迷迭香加倍