最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!2 l. X/ M+ E' w. U
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3 V* I! |6 v- j# ^2 rtvboxnow.com材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇) p7 @$ Q. I* U* V1 M( `: c: ~
香芹 少量 (伴碟用)tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 `: \; ?- O9 C
+ D9 I* C6 C- s6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
1 h) q4 V5 n, l5 K M) }8 z; ?8 {公仔箱論壇製法:. e- ~, ]; l, s i
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)3 D+ K# C4 ~& K+ ^' W
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘tvboxnow.com' @. k% @& A: K9 @
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔* E* v- {( i" W! B
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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