材料蕨# [- ?* `# o. R! x8 y( X5 t
菜300克、洋葱(切絲)半個、豆豉鯪魚1罐
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8 X/ x( f5 a& \, ~+ Z2 W& }% s# Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb做法- b! I o4 |$ z& x3 u2 \- ]
1.煲滾水,下蕨菜汆水,盛起,瀝水。
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2.將蕨菜放入凍水中,清洗乾淨,切段,備用。
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, u5 i- l2 Y3 b% {& _5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.豆豉鯪魚切細,加入蕨菜、洋葱絲拌勻,完成。2 z) Q) N( S% G
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蕨菜捲曲部份要徹底洗淨。
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