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豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ W! B! [9 } l2 j- c, t _
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調味料：tvboxnow.com! O% R, K( [; o I$ s9 r* J
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙6 }; `; r: G( W/ ] d8 v& n
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- O% G( `: h4 U5 Y) S$ e7 S7 w1 d: `tvboxnow.com醃料：tvb now,tvbnow,bttvb- t3 d( v1 N: R8 i9 k# O
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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做法
; j: B$ n& L7 C1 E, M" g3 w! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.彩椒開半，去籽。
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。7 m- i8 `/ b& y9 C0 A
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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. `: s" b% Q; |+ i4 Z8 r& O9 Qtvboxnow.com4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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