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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

材料tvboxnow.com3 h7 [: f/ T6 Q' b6 N8 h
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙tvboxnow.com7 d9 A, o+ j. _0 g2 @' c

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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J1 Y: e7 I% x. p6 A  V1 N& f: E
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& r* \6 z4 ?' V5 d
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p* n1 k2 \8 V8 R4 Z
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 b7 Q% W7 R& H/ Y; c
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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做法
3 J! d8 Q( o' z/ ?) h  v& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.彩椒開半,去籽。% e" e, h# L, D8 B& S( r6 g2 x) C$ ?' T4 l+ w
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2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D7 \, Q! F: `6 @8 B! u) A' r

1 b2 I- J8 m7 G" M5 c3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。
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