材料# |2 P. k5 J3 f( D7 H! O
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; ~! i4 O4 Y9 R2 N, l$ o, I6 v
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L V" _( ? F2 z
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙; ]4 R7 P! O: H# y3 u+ c" @
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8 v$ j1 ~8 E3 y2 \% d0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 n9 L+ p3 ~, p7 w# B m
1.彩椒開半，去籽。6 V. b6 B6 `: Y" K' o
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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+ \, c% J& r$ V公仔箱論壇3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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% Y7 c9 [/ f2 f" j" ^4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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