材料) G% O. c) O1 [: c
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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調味料：公仔箱論壇3 `7 }! H; p) K6 _! n8 D) @6 o# @
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許- U5 W; `8 R- i) r' D0 s
) y# } x/ W2 {7 Ztvboxnow.com做法公仔箱論壇$ G1 j/ h* D0 k8 x8 g5 F
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。3 l6 j* ?" w( ~! E8 D9 h+ C) T
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2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。tvboxnow.com2 |) T/ Q3 s9 k# G- x# G& d. w
4 G$ _& H: Z: \) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。tvboxnow.com4 N! h; o4 }' R$ ~% H
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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