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泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克 p- b' a/ s! S$ B2 J
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調味料：公仔箱論壇) W( o% @# e/ y- u/ S, R7 Z
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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做法3 |% ^% A' A" S+ F
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。公仔箱論壇: w/ Z0 ]9 u! o/ l0 {# z
$ m' |* {1 d. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。tvboxnow.com/ z1 c: w s; k
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。tvboxnow.com% k- h7 n: K; j+ f- [3 r( U3 c3 `* h
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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