材料
9 j4 |: O G- a3 J& ?3 e8 etvboxnow.com地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許6 \# e* O4 h2 u: Z1 p0 H
tvboxnow.com* O9 k) U& j$ `8 `$ H% J4 `
& i6 f, R5 W$ X5 `" J6 g+ G公仔箱論壇做法
$ \; ^9 j- l' c- u/ t公仔箱論壇1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
( \* N$ z, G$ t8 N9 j1 t& F R* w. q+ \( n& }6 _/ f7 \" V
2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
- i( g4 Y: G5 {7 [% @! k5 I
9 C2 n& ?: U3 f, r9 Xtvboxnow.com3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
- M0 r0 {7 z7 M N2 w* Htvb now,tvbnow,bttvb
2 z- P6 t! e0 r* O4 Xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f \1 c% |, C, H. B8 @, P& p
貼士：
9 j7 y5 a4 k# t- I5 g0 O: z! ltvboxnow.com找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。
1 A* j3 ]; |; S+ M' ?" N |
發表於 2012-7-28 08:22 AM
| 