[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。$ n( L: N6 P2 l7 `( }% w3 B/ O; [
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做法： 8 i. @/ a( B/ O2 \$ a6 Y; b" U
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
& s* `* o2 Y( i3 _tvb now,tvbnow,bttvb全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 公仔箱論壇. w: }# ?1 k6 |7 R& r; S( |9 @
慢慢加入奶水拌勻。 * u8 h0 j' s: U3 h0 _6 X" M8 ~
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 tvboxnow.com2 [3 f( q) E, {8 Y! H
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
5 S& E5 O& S0 Y4 P! k% s利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
5 [4 t. n5 h* l) D* b; S" w公仔箱論壇撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。