[甜品] 松露巧克力

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, R6 |- i7 G0 p% R. N  b# ttvboxnow.com【材　料】
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A.苦甜巧克力  150公克
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動物性鮮奶油  150公克
% p, i$ N. [$ p& a1 v9 K7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, k; Q& M2 v6 D& N
果糖  30公克 * o1 L4 s5 T7 y/ Z$ _; n: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! V; U% L$ W8 l: a5 v: O
白蘭地酒  10公克 公仔箱論壇& V; T* c/ M& f( q( I

  M3 I' P: L& Y7 a  g- b, [5 Utvb now,tvbnow,bttvbB.可可粉  適量
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  \0 R" q% O3 W0 t公仔箱論壇【做　法】
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。tvboxnow.com6 o; ?4 T; @& b: ~* Y! O
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。tvb now,tvbnow,bttvb7 S( Z: X7 k+ }
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。