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材料：
; f7 [7 h3 i8 z* M$ V4 v豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒tvboxnow.com4 y5 A# O/ [ u) K8 x S
製作：
3 d _4 @. @3 C4 R$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
' t3 G0 y& K2 C n# k2、將豆腐切成厚度相同的大塊
" X/ {: N+ K+ `; [ b3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
' c0 D% w7 ~/ c8 ]4 r# Stvboxnow.com4、馬上放入熱油鍋中
4 q& F* w# J8 v6 \$ t2 M5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
3 p9 S6 }7 x0 y# L公仔箱論壇6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
# _" V' t8 c$ A3 F/ p$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤tvb now,tvbnow,bttvb* d9 x V$ x3 W5 M
8、直到西紅柿皮完全炸裂4 y& `2 C& h# X2 d
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
9 j: O, A/ n' f' s公仔箱論壇10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒. j: H/ S0 G" U0 z1 O* r( L
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j0 w4 m+ m& a, |$ [" k$ A
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中7 _, T& A1 b8 e8 f/ q9 }8 k8 ]
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
0 P8 `5 b) ~6 S( r( \, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、加入準備好的豆腐塊
3 Y& _! B+ S) R. dtvb now,tvbnow,bttvb15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉tvb now,tvbnow,bttvb' i0 U" h# Z& p1 |! Z$ w
16、大火收汁即可5 S# A# D: E* ]9 N7 ~
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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