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材料：8 \' B! u& Y8 G* E
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒4 |9 n" j. p1 j, |$ c2 p
製作：tvb now,tvbnow,bttvb, Q) W* x5 a3 Z: p3 W
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
( u n% H& S& [tvb now,tvbnow,bttvb2、將豆腐切成厚度相同的大塊tvboxnow.com2 G& h# z$ ` _6 b
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
5 h0 i' V8 I$ htvboxnow.com4、馬上放入熱油鍋中
# c3 y4 Y& D9 E& O% W$ }. f4 b) Q5 d5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃6 i9 N" i! ~4 f: _
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
! ~8 p" o/ L8 d6 k" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, v; P: U. o- |9 `# y# h$ ~
8、直到西紅柿皮完全炸裂
* l4 \! n3 l/ n$ h( a. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
% }9 h0 T5 q( R' k9 o _3 [10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
e4 d* m1 ?* r; L公仔箱論壇11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
' P$ t5 k y- gtvboxnow.com12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
& G, N( s5 w5 O; C公仔箱論壇13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開公仔箱論壇 r" ^$ y/ A; B: b$ _7 }4 [
14、加入準備好的豆腐塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" J1 O' j4 z5 d( u8 H( w
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉tvboxnow.com6 M6 p. M% D4 `6 I. A
16、大火收汁即可8 P. D: Z3 T J0 b
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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