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材料：2 o( k7 v: c+ q) a( y- ~3 P
白米飯 2碗
5 @ A. [. ^/ R8 @$ F- d u7 `& c公仔箱論壇碎牛肉 200克
7 a( A- u# ]/ y1 D5 ?% w' B公仔箱論壇甘芛末 50克公仔箱論壇# d6 t8 \0 E) U! g9 ?
洋蔥末 50克
) ~2 S+ c; `* V* h% `1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜末 50克
1 M3 ?% E7 }8 h' ~公仔箱論壇小黃瓜 1根tvb now,tvbnow,bttvb) h+ O/ T3 n. W
海苔 1張tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 B2 T- _7 ]& {4 x+ ~" `! ~
芝麻 1湯匙
+ m# o. k2 R/ f/ k1 @6 Mtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙 |5 E# l- V' d( R7 d: |
蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 |! _4 S1 v' h/ G8 _& {
鹽 少許 o( Y X6 _" g- Z/ L3 o
. O+ Y) m. ~% k6 b7 ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：% y2 C% t0 O' N8 H9 c! ~
醬油 2湯匙
; Q1 T- s Q: E/ U5 s' k公仔箱論壇料酒 1湯匙
- g7 E7 p1 f% V* [) w% L公仔箱論壇砂糖 1茶匙
* g0 W2 s" \5 \% Qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻 1茶匙
8 ?9 N* { L$ j8 d; l" y1 E( ?/ qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1茶匙
0 ?$ B) s- ?# ~5 g
/ b9 F' Q. _. r7 k! v* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T) R0 n2 O& X* X
做法：
" p! Z0 d' Y8 a/ i# Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; g/ |2 T1 T5 O |. w
1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
! m8 h. e6 W( u+ c- f* e6 W( F2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
( K5 k* k" T) a5 s# Q S公仔箱論壇3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
, V* p3 {+ y: B4 N6 p- c8 U( r公仔箱論壇4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
' f* H8 T+ S: |& M5 j0 }( e/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。! m6 R% i; P7 X3 x4 E6 K& U
6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
9 F+ X: ^( L4 E8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 I4 i. V5 o2 n( V7 J) K8 `
難度：中下
r$ C( r) q* z- @) b9 c E公仔箱論壇料理時間：約20分鐘
; Z% z0 V1 R7 K份量：2人份
. N2 [' W x$ b* @0 R+ G8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量：423kcal(1人份量計算)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; B1 `% ]0 Z8 x
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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