材料：公仔箱論壇- n( q' z$ `+ v3 x2 t
滑豆腐 1件
" w* g: V5 j0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元貝 3粒 tvboxnow.com5 c2 [2 i. ?; c
蝦仁 4安士 tvb now,tvbnow,bttvb: u5 @ X# w, w2 A$ v7 r$ u1 j2 F8 d
芫茜 2棵 公仔箱論壇' q6 C% w5 l5 C# ^# L, \
上湯 3杯 $ o$ J" W4 j G
清水 1-1/2杯 . L3 Q7 p+ c+ D& v! K* q
薑 2片公仔箱論壇% Z2 p8 d- t8 `3 L- m
馬蹄粉 2~3茶匙
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# D4 P# ~+ l0 C3 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇. w8 g/ W6 v5 S, Z1 B) d
鹽 1/4茶匙
3 `# g% i: j' ?, a, P, {tvb now,tvbnow,bttvb古月粉 1/8茶匙
! g$ L& X3 W$ f/ F9 z2 M糖 少許
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# n+ v8 r5 w4 n. a& M6 x& T做法：1 H" \* I' q. _
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ ^: k' t! v1 J3 E
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
{, S3 ?2 n* w! Q' C3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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