材料：
/ ^+ }9 m* z1 G- v# {/ Mtvboxnow.com滑豆腐 1件
, n, \9 H) S( K* k% l0 p% c元貝 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb# K) D! o8 |1 J2 C/ d
蝦仁 4安士 6 I U# s- x7 J$ z( O8 F
芫茜 2棵
# B4 ^; w! k/ U5 i- Etvboxnow.com上湯 3杯 3 k: B% d' J% a/ ~; S# Z! T
清水 1-1/2杯
% t3 {3 v5 F, ]: m薑 2片
2 L5 y% J9 Z- n5 R; E公仔箱論壇馬蹄粉 2~3茶匙! k4 @+ `+ ?4 c. v4 n+ u
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醃料：
7 [7 X( r+ p3 D2 i* Z3 t鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# F1 [& n5 z* p
古月粉 1/8茶匙 2 q2 v- x5 Y+ u( N" @1 i9 R' Y6 y
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v! ?. t6 g# W8 u# z z
8 S! P; s7 T9 ?0 F( Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com0 k9 P1 O6 N! N8 t' A, q
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
4 V8 T/ X- K3 p. t8 B0 N9 P/ h2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
! c% v* p9 T& K; k0 `8 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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