材料：
, z7 b) V9 g, V公仔箱論壇滑豆腐 1件 . `% v8 Z( B- Q0 k
元貝 3粒 3 h: G: e7 x: C4 v3 h8 K: S
蝦仁 4安士
& y6 m5 \. x# x6 ztvboxnow.com芫茜 2棵 : P0 x5 u* D( B* T2 _
上湯 3杯 ( c) `0 a& T6 k
清水 1-1/2杯 tvboxnow.com' Y2 b, t1 v2 _9 A4 ]
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; t1 Q; |2 J: F7 _( x% f
馬蹄粉 2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^ r0 q; V. P/ R s T1 K
' T+ Y% i- g0 c1 @5 ltvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇2 ~# u1 u. ], {$ h }
鹽 1/4茶匙
1 w4 x+ c, G: ^' Q% J* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' u# ~! r7 B
糖 少許$ E6 H: E0 g5 f j
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做法：
' I' N' S# q `5 I: W1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。公仔箱論壇. L- U! l2 Q2 S( O" Q# a
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。公仔箱論壇( |" c' J) P q1 c# \4 S
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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