材料：tvboxnow.com: _7 w: @; y9 X* C
滑豆腐 1件 g0 b( d; }, O. g
元貝 3粒
* `* X! ^ y: W! r公仔箱論壇蝦仁 4安士 公仔箱論壇; C: k, f+ j& T* ~
芫茜 2棵
: q9 c% X' z9 P/ h- {tvb now,tvbnow,bttvb上湯 3杯
7 |& \% L& r( j* Y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1-1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 S @% D, t
薑 2片
$ X2 I# r& Y0 @7 z; {1 w馬蹄粉 2~3茶匙
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醃料：
( Q% X6 h% C& h" V! {+ g1 X: b: b2 [ {tvboxnow.com鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ x1 O7 I2 A
古月粉 1/8茶匙
6 }# \% Y( e" z' I; R d' E糖 少許
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# t' R: e- k& d* b4 ^& l* ~$ htvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇* V- y7 O p* Y U# v$ c/ q) K1 D6 n
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
5 B: T5 y0 U( z$ p6 H* C公仔箱論壇2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
* d# r A' B8 g# Utvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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