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滑豆腐 1件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- q" p( L: m- E
元貝 3粒
0 Z5 ^* w0 K1 o, @% h6 R* Q7 ]tvboxnow.com蝦仁 4安士
& W$ _6 ?+ C& Q& j' t& ~9 {tvboxnow.com芫茜 2棵 tvboxnow.com: C4 Y ]) h$ B# W1 K( c+ p% @) {
上湯 3杯
4 {( n7 c* W( A" K+ ~清水 1-1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 R0 E( N0 s
薑 2片
- F* F/ Y2 Q0 i* q" A+ @tvboxnow.com馬蹄粉 2~3茶匙
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' _5 O7 D# B. ?% r醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 f+ J, w! Z
鹽 1/4茶匙 # H" [6 h& W0 [7 _) q4 T
古月粉 1/8茶匙 公仔箱論壇$ m; x% o3 ^: c* t, u
糖 少許" l- I& h& y! R/ F- A8 z
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做法：
/ u" ^1 f1 V* N. U- ?+ u1 k( Utvboxnow.com1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 r& m' |3 H; g# N+ ` A
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。公仔箱論壇7 N# m4 p+ k% e8 N: Q0 G, _4 ?, x h i
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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