材料:, ^2 o, c! `" t' E# f, y$ b1 B% V
雞胸肉 100克
. t _6 y% O2 n2 G% L7 l; ^公仔箱論壇高麗菜 50克
# }: M$ v" |7 y, p0 C+ o公仔箱論壇紅蘿蔔 30克tvb now,tvbnow,bttvb- w3 T8 e- p3 `: i+ W2 b; f" w
小黃瓜 30克
( i4 x6 a2 v! F) E' Utvboxnow.com香菜 20克: }0 _3 r9 f9 n# h3 K
花生碎 10克0 ?7 p; h0 w! e
花生粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb3 `# W+ V. n% J4 i( K; j1 y
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沙拉醬料:
5 V2 A* R% ~3 P9 J; T9 N1 ?tvboxnow.com魚露 1大匙+ j7 b7 V( C" T" c% I4 r0 q& \
水 30㏄tvboxnow.com$ b- q; {( E3 h$ t" a0 k }5 ]
糖 1大匙
" Y; Z$ f" R2 g) Y# i白醋 1小匙tvboxnow.com7 ], x" `; }+ J, x$ W1 C# `9 A
檸檬汁 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, M9 n% B! G) u+ T+ a, \
蒜末 3克公仔箱論壇" K+ g/ ?7 ~2 T: Z ^, ~
辣椒末 少許: o) V w' A; O1 g
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做法：
) g* a5 B) k. r1. 雞胸肉放入滾水中，以小火煮5分鐘至全熟後撈起瀝乾，放涼後撕成絲備用。
5 E- |- t1 W2 [+ s+ y( {+ L& ?2. 高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔洗淨去皮切絲；小黃瓜洗淨切絲；香菜切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; @, m' `0 @, t9 A5 t
3. 取盆放入作法1、2的材料，再放入沙拉醬料充分拌勻後，撒上花生碎、花生粉，以香菜裝飾.... 完成。 |
發表於 2007-12-7 08:56 AM
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